Az alábbi 4 rövidke táblázatból könnyen meghatározhatod, vajon megfelelő módon válogatod-e össze az ember számára elérhető táplálékfélékből azokat, amelyeknek szervezeted a leginkább "örül".

TOP 13 élelemforrás egész gabonaszemek - búza, rozs, árpa, zab, köles, hántolatlan rizs - rosttartalom, ásványi anyagok, vitaminok, összetett szénhidrátok friss gyümölcsök - kiemelt helyen a kivi, a banán - vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok, rosttartalom zöldségek - kiemelten a brokkoli, a kelbimbó, a petrezselyem, a sárgarépa - vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok, rosttartalom, összetett szénhidrátok főzeléknövények - kiemelt helyen a burgonya - vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok, rosttartalom, összetett szénhidrátok olajos magvak - kiemelten a dió, mandula - értékes zsírok, összetett szénhidrátok hántolatlan gabonaszemekből készült lisztfélék - rosttartalom, ásványi anyagok, vitaminok, összetett szénhidrátok friss tej - kezeletlen, nem tartósított - fehérje, zsír friss tejből készített aludttej, kefír, savó, joghurt, túró, sajt - fehérje, zsír hidegen préselt, kezeletlen növényi olajok - értékes zsírok tojás - fehérje, zsír, vitaminok friss húsok - értékes fehérjék friss hal és egyéb tengeri állatok - legértékesebb fehérjék méz - hőkezeletlenül - legkiválóbb természetes édesítőszer   Ezekből is bőségesen lehet még a konyhában: 1. lefagyasztott zöldség és gyümölcsfélék - cukrozatlanul, adalékanyagoktól mentesen 2. szárított gyümölcsök 3. pasztörizált zöldség és gyümölcslevek - cukrozatlanul, adalékanyagoktól mentesen 4. egész gabonából készült gabonapelyhek 5. egész gabonából készült, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények 6. legalább 75%-ban hidegen préselt növényi olajból álló margarinok - hidrálás, észterezés nélkül gyártva   Ezekből csak nagyon ritkán fogyassz... 1. mélyhűtött, cukrozott gyümölcsök, cukrozott gyümölcslevek, gyümölcskoncentrátumok 2. zöldségkonzervek, előgyártott burgonyakészítmények 3. csíra nélküli gabonapelyhek 4. fehér liszt és az ebből készült péksütemények - fehér kenyér, félbarna és rozsos kenyér 5. sajtkonzervek 6. húskonzervek, halkonzervek, tartósított húsáruk 7. vegetáriánus szendvicskrémek 8. nulláslisztből készített tésztafélék 9. tisztított növényi olajok, átészterezett és / vagy hidrált zsírnyersanyagok 10. befőttek, édességek sok cukorral / mesterséges édesítőszerrel   Ezeket jobb elfelejteni... 1. finomított cukorfélék kavalkádja - háztartási cukor, mesterséges édesítő anyagok - szacharin, xilit, ciklamátok 2. édességek - cukorkák 3. felvágottak - nitrites pácolósóban, tartósítószerekkel, aromaanyagokkal, színezékekkel 4. sűrített tej 5. égetett szeszek