Nem is olyan régen írtam egy étteremről, amelyte Heath szeretett volna nyitni, és aminek neve "Five Leaves" volt. Információk ha nincsenek is róla, annyi bizonyos, hogy Jud Mongell, az egyik társ állítása szerint a nyár végén már látogatható a hely.

A terem belülről különleges lesz, több olyan dolgot is találhatunk a Heath által tervezett helyiségben, ami az elhunyt színészt jellemzi. Ilyen például az a sakktábla, amit Heath kérésére véstek az egyik asztallapba.

"Heath nagy sakkjátékos volt- kezdte Mr Mongell az Life&Style magazinnak- Az egész ötlet onnan jött, hogy akartunk magunknak egy helyet, ahol lóghatunk."

Természetes a nyitás Heath nélkül nem ér majd szinte semmit, de a múltat nem lehet megváltoztatni. Hiába volt benne a tervben, rajzolta az alaprajzot és találta ki a nevét, ami BrightSide (NaposOldal), hiszen a McCarren Park szebbik oldalán található, ő már nem lesz itt. (az állítások Mongelltől származnak)

A társ tulajdonos, szintén tervező azt is elmondta, hogy Heath mindenképpen szeretett volna egy nagy asztalt is, ami elég egy család számára. "Heath különösen arról beszélt, hogy az az ő és családja helye lenne"- mondta John McCormick. "Fantasztikus volt Heath-szel együtt dolgozni, ő volt mindünk közül a legszerényebb."