Nem hétköznapi ízélmény.

Egy 2-3 kg-os bőrös malaccombot kevés vízzel hígított kb. fél liter Coca Colában puhára főzök.

Főzés közben néhány szegfűszeget is beleteszek.
A megfőtt pecsenyét megszórom barnacukorral és frissen őrölt borssal.
A sütőt előmelegítem és néhány percre nagyon forró, kb. 240 fokos sütőbe teszem a pecsenyét, hogy a cukor rákaramellizálódjon.

Jó étvágyat kívánok hozzá. Taksár Ferenc, Nyírtelek
/EZ egy kalandozasom eredmenye LIMARAM megadott NET cimen IldikoNL/ Ime ez a kulonleges reci!!