Spanyol tál
2011.12.10. 21:05
Hozzávalók:
-
60 dkg burgonya
-
20 dkg virsli
-
8 dkg olívabogyó (répával vagy borsóval is helyettesíthető)
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 doboz tejföl
-
oregano, só, bors, petrezselyem
-
A krumplit hasábra szeletelve megsütjük.
-
A virslik végeit levágjuk, zsiradék nélkül kissé pirítsuk meg serpenyőben.
-
A tejfölt keverjük össze sóval, borssal, oregánóval, olívabogyóval (vagy répával/borsóval) és az átpréselt fokhagymával.
-
Minden tányérra tegyünk 1-1 adag krumplit, virslit, öntük le a tejfölös fűszeres mártással és szórjuk meg petrezselyemmel.
|